Istenek eledele – nem véletlen, hogy az ókori rómaiak ezzel az elnevezéssel illették sokunk kedvenc gyümölcsét, a cseresznyét. Ez az apró, piros finomság ugyanis amellett, hogy ínycsiklandozóan ízletes, szervezetünk egészséges működéséhez is hozzájárul.

Vitaminok és ásványi anyagok raktára
Ha úgy érezzük, hogy vitamin- és ásványi anyag raktárunk jelentősen kiürült, akkor jól tesszük, ha minél több csereszyét fogyasztunk. Bőven tartalmaz vitaminokat, főleg A-, B1-, B2-, B6- és C-vitaminban gazdag, mindemellett ásványi anyagokban és nyomelemekben sem szűkölködik: folsav, foszfor, kalcium, kálium, nátrium, kobalt, és kiemelkedően nagy mennyiségű vas van benne.

Kiváló vértisztító
A cseresznye 78−82 százaléka víz, így a természetgyógyászat az egyik legjobb vesetisztító, vértisztító gyümölcsök között tartja számon. Emellett csökkenti a vér húgysavszintjét – aminek oka főként a mértéktelen húsfogyasztás -, így az ízületi megbetegedések, például a köszvény megelőzésében, valamint a reuma tüneteinek enyhítésében is az élen jár.

Véd a daganatos megbetegedések ellen
A cseresznyében lévő antociánok remek antioxidánsok, így megakadályozzák a szabad gyökök káros tevékenységét. Ebben a gyümölcsben található meg a queritrin, az egyik leghatásosabb daganatellenes szer, így a cseresznye méregteleníti a szervezetet, segít a sejtek egészségének megőrzésében, és megelőzi a sejtmutációk kialakulását.

Segíti a fogyókúrát
A cseresznye, bár sok rostot tartalmaz, zsír és kalória csak nyomokban bukkan fel benne, ráadásul tele van vízzel, így minden fogyókúra hatásos kiegészítője lehet. A magas víztartalmú ételeknek az az előnyük, hogy minimális kalóriabevitellel is jóllakottnak érezzük magunkat. Mindemellett a cseresznye magas kálium- és alacsony nátriumtartalma fokozza a szervezetünk méregtelenítését, és rendben tartja a vízháztartásunkat.

Csak változatosan
A cseresznye akkor a leghatékonyabb, ha frissen szedve juttatjuk a szervezetbe. Ha már valamilyen más ízre is vágyunk, de mégis a cseresznyénél maradnánk, akkor használjuk fel a konyhában. Készíthetünk otthon cseresznyelét, cseresznye turmixot, vagy házi cseresznye joghurtot is. De a sütés-főzés során is felhasználhatjuk. Remek leveseket, és süteményeket készíthetünk a friss cseresznyéből. Ez mellett készíthetünk télire cseresznye befőttet és cseresznye lekvárt is. A felhasználása így igen sokrétű lehetőségeket rejt.