A rózsafélék családjába tartozó, Észak-Amerikában őshonos, mérsékelt övi cserje. Leggyakrabban a nedves erdők és mocsarak növénye, de termesztik dísznövényként is. A "hegyek gyümölcsének" is nevezik, mivel jól bírja a fagyos, magas fekvésű vidéket.
Magas antioxidáns tartalmú pigmenteket, antocianinokat tartalmazó növény. A „chokeberry” szó a gyümölcsök szájösszehúzó hatására utal, nyers fogyasztásra alkalmatlanok. A bogyókat bor, lekvár, szörp, gyümölcslé, puha vajkrém, tea formájában használják.
Igen nagyra becsülik a táplálkozással és gyógynövényekkel foglalkozó szakemberek. A mély lila, erős színezékű kis bogyók jelentős mennyiségű C- és P-vitamint, további vitaminokat, pektint, szerves savakat, mikroelemeket, cukrot, csersavat tartalmaznak. Ennek köszönhetően számos gyógyszernek és gyógyhatású készítménynek képezi alapját. Kiemelten magas az antocianin- és flavonoid-tartalma, továbbá a kalcium, jód, vas, bór és mangán-tartalma is.
Idegrendszeri problémák, gyomorhurut, vashiány, vérzékenység, vérszegénység, vérnyomás-problémák, immunrendszeri betegségek, máj- és epebántalmak, gyomorgyulladás, allergia, bőrbetegségek és káros sugárzások okozta hatások ellen is jótékonyan hatnak az aronia páratlan összetevői.
Gátolja az öregedési folyamatokat, sejtfiatalító, valamint kiváló méregtelenítő hatású, koleszterin-csökkentő, bélműködés-javító. Az alternatív rákgyógyászat is alkalmazza.
forrás:internet
Kommentáld!