Testünk működése során szabad gyökök keletkeznek, melyek sejtromboló hatását antioxidánsokkal ellensúlyozhatjuk. Íme néhány tipp, hogy mit érdemes fogyasztanod idén tavasszal.
Spenót
A legkorábban érő friss zöldség, ami azt jelenti, hogy április végén, május elején már fogyasztható. A legnagyobb előnye, hogy magas a folsav tartalma, aminek köszönhetően hozzájárul a megfelelő vérképződéshez.
Zöldborsó
Magas antioxidáns hatással bír a C-vitamin tartalma miatt. Ez május végére érik. Klorofillban gazdag, így segít ellenállni a környezetből érkező szabad gyökök károsító hatásainak.
Alma
Rengeteg fenoljellegű vegyületet tartalmaz, főleg a héja, ezért mosás után, hámozás nélkül érdemes fogyasztani. Glutation nevű antioxidánsa erősíti az immunrendszert, ennek segítségével könnyebben legyőzhetőek a különböző fertőzések.
Retek
A szépen pirosló hónapos retek is korán termő zöldségfajta. Jótékony hatása, hogy serkenti a szervezet anyagcsere folyamatait.
Sárgarépa
A béta- karotin hatékony antioxidáns, tehát szintén véd a szabad gyökök káros hatásaival szemben. Fontos tudni, hogy minél élénkebb a répa színe, annál jótékonyabb a hatása.
Ribizli
Nem csak antioxidánsokban gazdag, de káliumot, kalciumot, foszfort és sok pektint tartalmaz, illetve gazdag citromsavban, mindezek miatt kiváló az antioxidáns tulajdonsága.
Meggy
Mint az tudjuk a bogyós gyümölcsök kimagasló mennyiségeben tartalmaznak flavonoidokat, melyek antioxidáns hatásúak. Az emésztőrendszert érintő bántalmak estén különösen javasolt a fogyasztása.
Eper
A szabad gyökök nem csak a betegségek kialakulásáért felelősök, hanem a bőrt is öregítik. Az eper kiváló megoldás erre külsőleg és belsőleg egyaránt. Bőrre kenve, akár pakolásként is alkalmazható.
Paprika
Magas C- vitamin és béta- karotin tartalmú. Támogatja az immunrendszert, valamint védi a szem egészségét.
Málna
Szuper gyümölcs, hiszen találhatóak benne flavonoidok, gyümölcssavak, ásványi anyagok, illetve vitaminok. Igazán érdemes fogyasztani.
http://hir.ma/
Kommentáld!