A Greenpeace ausztriai szervezete idén is kiadta a halakra vonatkozó online étkezési tanácsadóját.
Fotó: Randy Olson
"Nagyon sok halfajnak szó szerint szorul a nyakán a hurok: a
halállományok háromnegyedét túlhalásszák, ráadásul számos halászati
módszer súlyos környezeti károkat okoz" - mondta Antje Helms, a
környezetvédelmi szervezet tengeri szakértője.
Az ipari halászat miatt az óceánokban élő nagytestű ragadozó halak
vészesen megfogyatkoztak. A Greenspeace ajánlás szerint a
környezettudatos fogyasztók lemondanak a makréláról, a vörös álsügérről
és az alaszkai tengeri lazacról. Gond nélkül fogyasztható például a
ponty, de a heringet, tonhalat vagy a tőkehalat kedvelőknek inkább az
ökológiailag fenntartható halászatokból származó fajtákat kínálják.
Az értékelésben 110 gyakori halfaj szerepel, ezeket állomány és a
tenyészet származási országa szerint csoportosították. Nem javasolják
néhány halászat heringjeit, fehér tonhalait és pisztrángjait. Első
alkalommal került fel a listára az amerikai és európai homár: ezek az
állatok néhány kivételtől eltekintve nem ajánlottak.
"Az európai
vizek helyzete kissé javult ugyan, de az óceánokat világszerte továbbra
is túlhalásszák. A pusztító halászati módszerek értékes ökoszisztémákat
károsítanak - negatív hatást fejtenek ki a korallzátonyoktól kezdve
egészen a tenger mélyén élő élőlényekig. A halászat úgymond
mellékhatásaként cápák, teknősök és bálnák is elpusztulnak" - fejtette
ki Antje Helms.
A Greenpeace értékelése figyelembe veszi a tengeri halászatok esetén a
halállomány egészségi állapota mellett a halászat közvetlen környezeti
hatásait, a kvóták meglétét és azok ellenőrzöttségét. A tenyészetek
esetében számításba veszik a halivadékok származását, a táplálék
mennyiségét és származását, valamint a jogszabályok betartását.
Sok haltermék esetben hiányoznak az ismertetőjelek, amik alapján
visszakövethető a származásuk, ez viszont nem teszi lehetővé a tudatos
vásárlást.
Forrás: MTI/ ng.hu
Kommentáld!