Fekete retek (Raphanus sativus)
A fekete retek népies neve:
kerti retek
Fekete retek leírása:
A keresztesvirágúak (Cruciferae) családjába tartozik. Közismert zöldség, ami konyhakertekben is jól termeszthető.
Hogyan gyűjtsük a fekete retek gyógynövényt?
Termeszthető konyhakertben, de piacokon, zöldségboltokban is megtalálható.
Milyen vegyületeket tartalmaz a Fekete retek?
A friss gyökér fontos hatóanyagai a mustárolaj-glikozidok és a C-vitamin.
Fekete retek felhasználása:
Reteklé kúra: A megmosott és megtisztított
retket préseljük ki léfacsaró edényben. Májtisztítás céljából
alkalmazzuk legalább hat héten keresztül. Konyhai alkalmazás:
Fogyasszunk hetente fekete retket, így elkerülhetjük az epebántalmakat.
A fekete retek közismerten jó köhögés, rekedtség,
megfázásos megbetegedések ellen, továbbá alkalmazzák légúti betegségek
gyógyítására. A friss retek elősegíti az epe és a gyomornedvek
elválasztását. Ismeretes antioxidáns tulajdonsága is. Enyhe májvédő
hatású.
Jó tudni a fekete retekről!
Gyomorhurut és gyomorfekély esetén, továbbá epeutak elzáródása esetén ne fogyasszunk fekete retket!
Érdekesség a fekete retekről.
A fekete retek gyógyító hatását ősidők óta ismerik.
Már az ókori egyiptomiak is nagy becsben tartották. Egyes források
szerint a piramist építő rabszolgákat retekkel etették, hogy erőre
kapjanak tőle. A népi gyógyászatban a sózott retek nedvét szeplő elleni
szerként használták. A retek csípős lesz, ha megöregszik, azaz nem
veszik ki a földből időben.
Kommentáld!