környezetünk  

2012.03.28. | 17:29 Kertészet – Gyógynövénygyűjtés

Mielőtt a gyógynövények gyűjtéséhez fogunk, otthon ki kell alakítanunk valahol egy száraz, szellős helyet, ahol a begyűjtött növényeket majd szárítani, tárolni lehet.
Ha egy növény egész föld feletti részére szükségünk van, a virágzás kezdetén kell begyűjtenünk. A leveleket virágzás előtt, a virágokat a teljes nyílás idején, a gyümölcsöket beéréskor. Ha pedig a gyökérre van szükségünk, azt ősszel vagy kora tavasszal gyűjtsük össze.

Az olyan gyógynövények esetében, melyekben a hatóanyag a kéregben van, kora tavasszal hántsuk le a kérget. A rügyeket is kora tavasszal gyűjtsük be, duzzadás idején. S mindezt derűs, száraz időben, mert az esős vagy harmatos növény szárítása körülményes, könnyen megpenészedik.

Gyűjtéskor legjobb ha megfelelő szerszámot, ollót, éles kést alkalmazunk, a gyökerek begyűjtéséhez pedig ásót. És vigyázzunk, nehogy a

begyűjtött növények közé más faj keveredjék, s főleg arra, hogy a lelőhelyen ne irtsuk ki teljesen a gyökereket, hogy a következő évben, ugyanott, friss növényekre találjunk.
Gyűjtéskor lehetőleg egy kosárban, lazán helyezzük egymásra a begyűjtött gyógynövényeket, a gyökereket és a terméseket pedig szellős vászonzacskókba gyűjtsük.

Gyógynövénygyűjtési naptár

Milyen növényt mikor gyűjtsük és melyik növénynek melyik részét szedjük:

április 21 – május 20

Virág: ibolya, kankalin, kökény, kamilla
Levél: ibolya, gyöngyvirág, tüdőfű, keskenynyelvű útifű, papsajt, vidrafű
A föld feletti, virágos rész: hérics, kökörcsin, vérehulló fecskefű, vadárvácska
Gumó: kikerics, kosbor, sisakvirág

május 21 – június 20

Virág: árnika, bodza, gyöngyvirág, hársfa, cickafark
Levél: gyermekláncfű, gyöngyvirág,

ibolya, martilapu, szamóca, szeder
Virágos, föld alatti rész: aranyvirág, ezerjófű, fehér üröm, kakukkfű, somkóró, tisztesfű, zsurló

június 21 – július 20

Virág: papsajt, pipacs, szarkaláb, ziliz – de még az árnika, bodza, hársfa is
Levél: árnika, csalán, cseresznye, üröm, málna, szamóca
A föld feletti, virágos rész: aranyvirág, ezerjófű, somkóró, orbáncfű, szappanfű, anyarozs

július 21 – augusztus 20

Levél: dió, szeder, szamóca, fagyöngy, áfonya
A föld feletti, virágos rész: kék iringó, aranyvirág, ezerjófű, kakukkfű
Gyümölcs: galagonya, borbolya, áfonya, boróka
Rizoma: macskagyökér

Ebben a műsorban dr. Péter Mária, egyetemi óraadó tanárral a vadon termő gyógynövények gyűjtéséről, feldolgozásáról és felhasználásáról beszélget Sármási Bocskai János a Marosvásárhelyi Rádióban.

Gyogynovenyek.net / Marosvásárhelyi Rádió