Természet: Mai gyógynövényünk: jamszgyökér

Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz, Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz,s máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 738 fő
  • Képek - 17346 db
  • Videók - 6878 db
  • Blogbejegyzések - 16323 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 34 db

Üdvözlettel,
Rádiné Zsuzsa
TERMÉSZET BARÁTI KÖR vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz, Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz,s máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 738 fő
  • Képek - 17346 db
  • Videók - 6878 db
  • Blogbejegyzések - 16323 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 34 db

Üdvözlettel,
Rádiné Zsuzsa
TERMÉSZET BARÁTI KÖR vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz, Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz,s máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 738 fő
  • Képek - 17346 db
  • Videók - 6878 db
  • Blogbejegyzések - 16323 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 34 db

Üdvözlettel,
Rádiné Zsuzsa
TERMÉSZET BARÁTI KÖR vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz, Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz,s máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 738 fő
  • Képek - 17346 db
  • Videók - 6878 db
  • Blogbejegyzések - 16323 db
  • Fórumtémák - 16 db
  • Linkek - 34 db

Üdvözlettel,
Rádiné Zsuzsa
TERMÉSZET BARÁTI KÖR vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

 

Jamszgyökér (dioscora batatas Decne – dioscoreaceae)

Más néven: kenyérgyökér, kínai burgonya.

Nálunk teljesen ismeretlen, különleges növény. 2-3 méterre felfutó szára, jobbra felcsavarodó. Közepes méretű, nagyon szép, fénylőn bőrszerű, húsos levelei szív alakúak. Külön biológiai érdekessége, hogy az indázatán megjelenő apró, fehéres virágok meddők, magja nem lesz, viszont hajtásaikon, vegetatív, krumplihoz hasonló, mini gumócskákat nevel. A földben pedig, ehető, igen nagy, bunkószerű, gumós tőkéje van.

Gyűjteményes kertünkben érdemes néhány tövet meghonosítani. Kelet-Ázsiai növény. A mérsékelt égöv melegebb éghajlatú vidékein található, de főként a trópusokon terjedt el, ahol a burgonyát helyettesíti. Évelő lágyszárú növény.


Sok fényt, és magas hőmérsékletet, csapadékos, párás klímát kíván.
Laza, mélyrétegű, középkötött, tápanyagban gazdag talajon díszlik igazán szépen. 0,5,- 1 cm nagyságú gumócskáival szaporíthatjuk.

Tavasszal 100 x 100 centire, 6-8 centi mélyen, szélesebb fészkekbe ötösével ültetjük. 4-6 hét alatt hajt ki, amikor a talaj 16-20 fokra melegedett. Nagy páratartalom esetén,naponta 15-25 cm-es hajtást is növeszt. A felfutó támasz kialakításán kívül, különösebb ápolást nem igényel. Szárazon műveljük. A trópusi és szubtrópusi országokban, a D. trifida, és az olykor 45 kg-s gumójú D.alata a legelterjedtebb ehető fajok. Nyugat-Afrikában pedig a D.rotundata és a D.cayenensis. Az egyik legízletesebb Jamszgyökér, az Indiában, Dél-Vietnámban, és a Csendes-Óceáni szigetvilág déli részén termesztett D.esculenta. Kelet-Ázsiában sokfelé termesztik a közönséges jamszgyökeret.( D.batatas ).

Hobby, bemutató, házi, díszkertekben támaszok mellett (karó,kerítés,pergola) szépen mutat. Szép lugast alakíthatunk ki belőle, de gúlaszerűen is kiképezhetjük. Déli,meleg fekvésű épületrész befuttatására is alkalmas. Májusban hajt ki és egész nyáron virít. Ősszel levelei igen megragadó sárgás színt öltenek. Ekkor szüretelhetjük kicsiny gumóit, a fagyok beállta előtt, bár az nem károsítja. Bunkós termését, ősszel ásóval, óvatosan szedjük fel, mert könnyen eltörik. Egy-egy jólfejlett gumója, akár több kilogramm tömegű is lehet. Napon, levegőn, kissé megszárítva, kamrában vagy más fagymentes helyen tarthatjuk. Föld alatti gumótermése keményítőben nagyon gazdag. Sokfelé a burgonyát helyettesíti. A jamszgyökérből lisztet készítenek, ebből ízletes és tápláló tésztát, süteményt és kenyeret sütnek.

herbalyoga.com

Címkék:

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

schrancz Erika üzente 7 éve

köszönöm, hogy megismerhettem ezt a növényt is. Lehet hogy még valamikor
mi is fogjuk fogyasztani?

Válasz

Ez történt a közösségben:

Rádiné Zsuzsa írta 4 órája a(z) Időjárás és ember kapcsolata – HUMÁNMETEOROLÓGIA fórumtémában:

AZ ÁLMOSSÁG MELLETT MÁR A VÉRNYOMÁSA IS...

Rádiné Zsuzsa írta 4 órája a(z) MAI NAPI KALENDÁRIUM fórumtémában:

NOVEMBER 15. A MAGYAR SZÓRVÁNY NAPJA November...

Rádiné Zsuzsa írta 4 órája a(z) IDÉZETEK fórumtémában:

Komáromi János: ŐSZI KÉP levélrozsdákat érlel az ősz ...

Rádiné Zsuzsa 5 órája új blogbejegyzést írt: A MAGYAR SZÓRVÁNY NAPJA

Miclausné Király Erzsébet 6 órája új blogbejegyzést írt: Tamási Áron: IGAZAK ÁLMA

Miclausné Király Erzsébet 6 órája új képet töltött fel:

Aranyosi_ervin_talaltam_egy_szotyolat_2109310_6289_s

Miclausné Király Erzsébet írta 6 órája a(z) SZÉP VERSEK fórumtémában:

Aranyosi Ervin: Szerelemben, szépben Szerelemben, ...

Rádiné Zsuzsa 11 órája új blogbejegyzést írt: PROGRAMOK Ahogy ritkán látjuk Európát

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu