néphagyomány 2012.08.15. | 22:16 Augusztus 20. – Százhúsz kilós kenyeret sütnek Sepsiszentgyörgyön Szolnoknak
A
nemzet kenyerét sütik meg az augusztus 20-i állami ünnepre Szolnoknak
Kovászna megye székvárosában, Sepsiszentgyörgyön: a szokatlan súlya
miatt különleges kenyeret 120 kilogrammosra tervezik – mondta el Harcsa
Béla, az eseményt szervező Szolnok Televízió igazgatója az erdélyi
településre indulás előtt, szerdán az MTI-nek.
A nemzet kenyerét Alföldön termett és alföldi malomban őrölt búzából
süttetik.
A lisztet a Szolnok TV stábja szállítja Sepsiszentgyörgyre,
ahol a Diószegi pékség óriáskemencéjében sütnek belőle kenyeret.
Harcsa Béla elmondta, hogy a sepsiszentgyörgyi pékség pityókás kenyerei
messze földön híresek. Pityóka vagyis krumpli hozzáadásával készülnek,
és Erdély számtalan településére eljutnak.
A 120 kilogrammos kenyér augusztus 20-án néptáncosok kíséretében érkezik
Szolnokra, a színház melletti nagyszínpadhoz. Megszentelése után a
Szolnok Televízió sátránál kiállítják, hogy mindenki közelről
megszemlélhesse. Ezt követően megszegik, és emlékszalvétán szeletenként
szétosztják az ünneplők között.
A kenyér elkészítésének minden emlékezetes mozzanatát megörökíti és ünnepi műsorában bemutatja a (helyi) tévé.
MTI
Kommentáld!