Nagyszabású
gasztro-kulturális hétvégével búcsúzik a nyártól Sepsiszentgyörgy:
október 11–12-én két főzőversennyel, házias ételek és kézművestermékek
vásárával, gyermekfoglalkoztató sátorral, lacikonyhákkal várják a
családokat az Erzsébet parkba, a színház, illetve a megyeháza elé.
Ugyanakkor nemzetközi néptánctalálkozó is lesz a városban, nem csak az
asztalok körül lehet majd forgolódni.
Forrás: www.3szek.ro
A szombati kolbásztöltő-fesztivált idén tizenkettedik alkalommal
szervezik meg, és – a tavalyi sikeren felbuzdulva – másodszor lent, a
központban. Tizenöt csapat már bejelentkezett – több magyarországi is
van közöttük –, de összesen 50–60-ra számítanak.
A legjobb kolbász készítői négyszemélyes bulgáriai szilvesztert nyernek
egy helyi cég jóvoltából, a második csapat ingyenes részvételi
lehetőséget a békéscsabai kolbászfesztiválon, a nyerő recept alapján
készülő terméket pedig egy helyi húsfeldolgozó egy kerek évig (a
következő nyerő kolbászig) fogja árulni – közölték a szervezők, akik
között az önkormányzaton kívül a vendéglátó-ipari cégek szövetsége, a
kis- és közepes vállalkozókat tömörítő Asimcov egyesület, a Tega Rt., a
megyei kereskedelmi kamara és mások mellett a főszerep a nemrég
újraszervezett, Erdélyben már közel száz tagot számláló Szabadtűzi
Lovagrendé.
A hagyományos ételek népszerűsítésére létrejött, profi és amatőr
szakácsokból álló szervezet október 10-én, pénteken délben parádés
felvonulással nyitja meg a rendezvényt, amely vasárnap
káposztafesztivállal zárul. Erre ötezer töltött káposztát főznek majd,
de mindenféle más káposztás ételt is szeretnének bemutatni, akit pedig
nem csupán az aznapi ebédje érdekel, az bizonyára talál hazavinni való
finomságot a vásárban.
Demeter J. Ildikó
Háromszék
néphagyomány 2014.10.01. | 17:50 Kolbász- és káposztafesztivál vásárral, néptánccal – Őszi kavalkád Sepsiszentgyörgyön
Kommentáld!