Természet: Orgona, bodza és hársfavirág szörp, hagyományos receptekkel

Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz, Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz,s máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 740 fő
  • Képek - 17409 db
  • Videók - 6931 db
  • Blogbejegyzések - 16638 db
  • Fórumtémák - 14 db
  • Linkek - 34 db

Üdvözlettel,
Rádiné Zsuzsa
TERMÉSZET BARÁTI KÖR vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz, Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz,s máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 740 fő
  • Képek - 17409 db
  • Videók - 6931 db
  • Blogbejegyzések - 16638 db
  • Fórumtémák - 14 db
  • Linkek - 34 db

Üdvözlettel,
Rádiné Zsuzsa
TERMÉSZET BARÁTI KÖR vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz, Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz,s máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 740 fő
  • Képek - 17409 db
  • Videók - 6931 db
  • Blogbejegyzések - 16638 db
  • Fórumtémák - 14 db
  • Linkek - 34 db

Üdvözlettel,
Rádiné Zsuzsa
TERMÉSZET BARÁTI KÖR vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz, Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz,s máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 740 fő
  • Képek - 17409 db
  • Videók - 6931 db
  • Blogbejegyzések - 16638 db
  • Fórumtémák - 14 db
  • Linkek - 34 db

Üdvözlettel,
Rádiné Zsuzsa
TERMÉSZET BARÁTI KÖR vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Ilyenkor tavasszal tele van a levegő bódító virágillattal. Gyűjtöttünk recepteket, ha a május csodás virágait szörpként, a poharadban is szeretnéd szagolni, ízlelni. 

 

Bodzaszörp

 

Hozzávalók

40 db bodzavirág

4 narancs

2 liter víz

50 g citromsav

4 kg cukor

 

Elkészítés

A hozzávalókat tedd bele egy nagy tálba. Vidd a tálat egy árnyékos, hűvös helyre, ahol senki sem boríthatja fel. 3-5 napig áztasd a virágot a folyadékban, hagyd, hogy az ízek összeérjenek. Naponta egyszer kavard meg, hogy a cukor ne ülepedjen le az aljára. Miután letelik az érési idő, a szörpöt töltsd csavaros műanyag vagy üvegpalackokba. 

 

 

Orgona, bodza és hársfavirág szörp, hagyományos receptekkel

 

 

Orgonaszörp

 

Hozzávalók

15 lila vagy fehér színű orgonavirág

1,8 liter víz

3 kg cukor

3 citrom

60 g citromsav

 

Elkészítés

Az orgonavirágokat csavard be vékony papírba, és egy napra tedd az ablakpárkányra, hogy ha netán vannak benne apró rovarok, még kimászhassanak belőle. A szörphöz csak a virágokat használd fel, mert a szárak és a levelek keserűanyagokat tartalmaznak, ezért a szörpnek nem lenne jó az íze. 

 

Tépkedd le a virágokat. A főzőedénybe öntsd bele a vizet, és tedd bele a virágokat. Facsard bele a 3 citrom levét, öntsd bele a citromsavat is, és szórd bele a cukrot. 80 °C-os vízben főzd 20 percig. Ezután hagyd kihűlni. Töltsd üvegpalackokba, majd 3 napra állítsd az üvegeket hűvös, árnyékos helyre. A 4 nap alatt időnként rázogasd meg az üvegeket. Az orgonaszörp egy hónapig hűtőszekrényben eláll.

 

Önthetsz belőle vízbe, teába, pezsgőbe, joghurtba, túróba. Az orgonát májustól júniusig szedheted. 

 

 

 

 

Hársfavirág szörp

 

Hozzávalók

3 marék érett hársfavirág

3-4 liter víz

1 kg cukor

100 g citromsav

 

Elkészítés

A frissen gyűjtött virágokat rázogasd meg, hogy az apró rovarok kihulljanak belőle. Engedj rá vizet a csapból, de ne áztasd el túlságosan, hogy a nektár benne maradjon. Tépkedd le a virágokat. A vizet öntsd bele egy nagy tálba, pl. egy 10 literes vödörbe. A hozzávalókat rakd bele, takard le, és érleld az egészet egy hűvös, árnyékos, nyugalmas helyen 2-3 napig. Közben naponta egyszer kavard meg, hogy a cukor ne ülepedjen le az aljára. Ezután mullkendőn át szűrd át egy nagy fazékba. Főzd a leszűrt folyadékot 10 percig. Végül hagyd kihűlni, és öntsd szét jól zárható palackokba.

 

 

http://www.bien.hu/

Címkék: cikk

Kapcsolódó bejegyzések:

  Erdélyi magyarnak lenni

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

schrancz Erika üzente 5 éve

Köszönöm szépen Erzsike, ki fogom próbálni.

Válasz

Rádiné Zsuzsa üzente 5 éve

Erzsikétől nagyon jó recepteket kaptunk, amit a most virágzó orgona, bodza és hársfavirágból készíthetünk.

A hagyományos recepteket érdemes kipróbálni !!

Köszönjük szépen Erzsike !

Válasz

Ez történt a közösségben:

Rádiné Zsuzsa 11 órája új videót töltött fel:

Rádiné Zsuzsa írta 18 órája a(z) Időjárás és ember kapcsolata – HUMÁNMETEOROLÓGIA fórumtémában:

A MEGOLDÁS: FÉNYTERÁPIA! Szombaton még nem érkezik ...

Rádiné Zsuzsa írta 18 órája a(z) MAI NAPI KALENDÁRIUM fórumtémában:

JANUÁR 18 - Piroska napja - NÉPSZOKÁSOK “Ha Piroska...

Rádiné Zsuzsa írta 18 órája a(z) IDÉZETEK fórumtémában:

„ "Képzeld el a Földet az emberi élettől mentesen - ...

Rádiné Zsuzsa írta 18 órája a(z) Lévay László : VARÁZSKALAPBAN képhez:

Levay_laszlo__varazskalapban_2113643_3814_s

A végtelenség kalapjában Véges kis életünk.

Rádiné Zsuzsa 18 órája új képet töltött fel:

Levay_laszlo__varazskalapban_2113643_3814_s

Miclausné Király Erzsébet írta 21 órája a(z) SZÉP VERSEK fórumtémában:

Wass Albert: A bujdosó imája Uram, ki fönt az égben lakozol...

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu