A szőlőmagból készült őrleményt többféleképp felhasználhatod, hogy szép legyen a bőröd és megőrizd az egészségedet.

A szőlőmag sokáig a borászat melléktermékének számított, és bizony a szemétben végezte. Úgy gondolták, hogy csak a vörösborban találhatóak meg az áldásos hatású polifenolok, köszönhetően a hosszú héjon történő áztatásnak. Azonban kiderült, hogy a szőlőmagban bújnak meg, csak meg kell őrölni.

Amikor rájöttek, hogy milyen értékes az egészség és a szépészet szempontjából a szőlőmag, kidolgozták, hogyan lehet az értékes tápanyagokat megőrizve feldolgozni. A magokat rostával választják el a héjtól, utána kíméletesen szárítják, majd rétesliszt finomságúra őrlik. Az őrleménnyel egyidőben ütik a szőlőmagolajat. A magból kipréselik az olajat, majd ezután őrlik meg.

Mind az olajat, mind az őrleményt számtalan módon felhasználhatod, hogy megőrizd az egészséged és bőröd szépségét. Jó, ha tudod, hogy a szőlőmag jótékony hatását nem tudod élvezni, ha egészben nyeled le, vagy ha egyszerűen szétrágod. A benne rejlő hatóanyagok csak az őrléssel fejtik ki hatásukat.

A szőlőmag tele van flavonoiddal, a polifenolok mellett további, jótékony alkotóelemei közé tartozik a kálium, nátrium, kalcium, magnézium, illetve bizonyos nyomelemek, mint a vas, réz, molibdén, mangán, amelyek a polifenolokkal együtt védik idegrendszered.

Sokat tesz az egészségedért

A polifenol gyulladáscsökkentő, érregeneráló. Segít megvédeni az agyat és az idegrendszert a károsodástól. Erősíti az érfalakat és megelőzi az érelmeszesedést. A szabadgyökök mérséklésével a sejtek és szövetek károsodásának mértéke csökken, kevésbé alakulnak ki gyulladásos betegségek. Úgy védik a szíved, hogy csökkentik a magas vérnyomást, illetve a magas koleszterinszinttel is könnyedebben megküzdhetsz. Hatásosak visszértágulat és az érszűkületből eredő lábfájás esetén, valamint más érrendszeri megbetegedésekben. Mérsékelhetik a cukorbetegség szövődményeként kialakuló idegkárosodás (diabéteszes neuropátia) okozta tüneteket, vagyis a zsibbadást és bizsergést a végtagokban. A szőlőmag kivonat segít, ha valamilyen allergiád, ízületi gyulladásod, visszértágulatod, aranyered van. Különösen ajánlott, ha sokat ülsz a számítógép előtt. Hatására csökken a szemgyulladás, nő a szem alkalmazkodóképessége.

Bőrszépítő tippek

A szőlőmagból készült liszt az egészség mellett védi a kollagén és elasztin rostokat, s ezzel késlelteti az öregedést. Szerepe van a bőr rugalmasságának és nedvességtartalmának megőrzésében, késlelteti a ráncok kialakulását. A polifenolok késleltetik az öregedést; „anti-ageing” hatásúak, „a szervezetrozsda-gátlójának” tartják, így fiatalság megőrző hatásúak lehetnek. A szőlőmag-őrlemény a szépség megőrzésében nem csak a gyomron keresztül segít. Speciális bőrszépítő kezelések, masszázsok alkotóelemeként is hasznosítják.

Érdemes úgy indítani a napod, hogy a reggeli joghurtodba, turmixodba, müzlidba, gyümölcslevedbe 1 mokkáskanálnyit belekeversz. Magas hőfokon viszont károsodhatnak azok az értékes anyagok, amik miatt érdemes fogyasztani.

Mézzel, esetleg vízzel keverve arcpakolást készíthetsz belőle, mely felfrissíti, szépíti bőröd. Dörzsöld át körkörösen, enyhén vizes kézzel az arcod a szőlőmagos péppel. Ezzel eltávolíthatod az elhalt hámsejteket, feszesíted bőröd. Néhány perc után öblítsd le az arcod.

Iván Viktória

otvenentul.hu