Természet: IMG_0034 (kép)

Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz, Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz,s máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 739 fő
  • Képek - 17365 db
  • Videók - 6892 db
  • Blogbejegyzések - 16427 db
  • Fórumtémák - 14 db
  • Linkek - 34 db

Üdvözlettel,
Rádiné Zsuzsa
TERMÉSZET BARÁTI KÖR vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz, Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz,s máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 739 fő
  • Képek - 17365 db
  • Videók - 6892 db
  • Blogbejegyzések - 16427 db
  • Fórumtémák - 14 db
  • Linkek - 34 db

Üdvözlettel,
Rádiné Zsuzsa
TERMÉSZET BARÁTI KÖR vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz, Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz,s máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 739 fő
  • Képek - 17365 db
  • Videók - 6892 db
  • Blogbejegyzések - 16427 db
  • Fórumtémák - 14 db
  • Linkek - 34 db

Üdvözlettel,
Rádiné Zsuzsa
TERMÉSZET BARÁTI KÖR vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz, Szeretettel köszöntelek a Természet baráti kör közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz,s máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 739 fő
  • Képek - 17365 db
  • Videók - 6892 db
  • Blogbejegyzések - 16427 db
  • Fórumtémák - 14 db
  • Linkek - 34 db

Üdvözlettel,
Rádiné Zsuzsa
TERMÉSZET BARÁTI KÖR vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.


Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

IMG_0034

Látta 172 ember.

Értékeld!

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Rádiné Zsuzsa üzente 7 éve

JÚDÁSFÜLE GOMBA

Származás: A Távol-Keleten termesztett kedvelt étkezési gomba.
Termőhely: Vadon lombos fák, elsősorban fekete bodza elhalt ágain áprilistól októberig csoportosan növő gomba. Egyébként egész évben termesztik.

Érdekesség: Véralvadásgátló hatása miatt a gyógyászatban is használják.

Jellemzés:Kezdetben gömbölyű, majd fül, vagy kagyló formájú, maximum 10 cm nagyságú vörösesbarna vagy ibolyaszürke fagomba. Felülete bársonyosan szőrős, nemezes, és erősen redőzött, széle hullámos, kissé felemelkedő. Húsa vékony, kocsonyaszerű, porcos állagú. Illata, íze semleges.

Fajtái : A fülgombák közül kedvelt fajták a fafül, a felhőfül (kisebb, és vastagabb) és az albino ezüstfül gombák.

Energitartalom:80 kcal, 334 kJ/100 gramm

Melyiket vásároljuk?
Legismertebb nálunk a szárított fafülgomba, de az ázsiai szupermar-ketekben mindhármat megtaláljuk szárítva, és nyersen is. Európában nem igazán használják.

Eltarthatóság, tárolás
Meglehetősen jól szárítható, így érdemes ezen formájában tárolnunk. Frissen 1-2 napig áll csak el.

Előkészítés
Nyersen nem nagyon fogyasztjuk, inkább szárított állapotban lehet hozzájutni. Használat előtt alaposan mossuk meg, majd 20 percre áztassuk meleg vízbe.

Elkészítés, felhasználás
Távol-keleti és kínai levesek, és dobva-rázva sütött ételek, raguk kedvelt alkotóeleme. Hazai gombáink közül helyettesíthetjük a vargányával.

Vitaminok, ásványok
B6-vitamint, kálciumot, vasat, valamint magnéziumot és cinket tartalmaz.

Az elhalt fekete bodza fák nedves ágain sokfelé, alig észrevehetően találhatunk igazi kincsre, ez nem más mint a vérrögképződést gátló, immunerősítő és ezáltal gyógyhatású júdásfül-gomba. Valóban olyan alakú, mint az emberi fül, csak bársonyosan barna, hűvös tapintású, és vékony belseje kocsonyás. Ez a gombafaj ázsiai vendégünk, hiszen Dél-Ázsiából származik, ahol több, mint háromezer éve termesztik gyógyhatása miatt. Semmilyen más gombával nem téveszthető össze. Citromos és szezámolajos ízesítéssel elkészített savanyú levese a hazai kínai konyhák kedvence, amit mi is kipróbálhatunk, sikerrel.

Válasz

Baán József üzente 7 éve

arra már nem emlékszem, de júdásfüle gomba ez is

Válasz

Both Mária üzente 7 éve

Ezek az előzőleg látott gombák más szögből fotózva?

Válasz

Ez történt a közösségben:

Miclausné Király Erzsébet 18 órája új blogbejegyzést írt: Móra Ferenc: A SZÁNKÓ

Miclausné Király Erzsébet írta 18 órája a(z) SZÉP VERSEK fórumtémában:

Reményik Sándor :TÉLELŐ Ez télelő, - sötétedik hamar, ...

Miclausné Király Erzsébet írta 18 órája a(z) IDÉZETEK fórumtémában:

"A boldogságot mindig holnapra várjuk, holnaputánra, ...

Rádiné Zsuzsa írta 20 órája a(z) Időjárás és ember kapcsolata – HUMÁNMETEOROLÓGIA fórumtémában:

SZÜKSÉG VAN AZ IMMUNRENDSZER ...

Rádiné Zsuzsa írta 20 órája a(z) MAI NAPI KALENDÁRIUM fórumtémában:

DECEMBER 6. – SZENT MIKLÓS – "MIKULÁS ...

Rádiné Zsuzsa írta 20 órája a(z) HULL A PELYHES... képhez:

Hull_a_pelyhes_2110651_6038_s

Hull a pelyhes fehér hó, jöjj el kedves télapó.

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu