Jól irta Elek apó.Majdnem igy működik ma is csak nem pakulár van,hanem gyűjtő,pásztor és eszterongahajtó.Akadnak még román gyűjtők,de ritkább ezen a tájon.A gyűjtő dolgozza fel a tejet és adja ki a gazdáknak. a járandóságot.A pásztornak az a dolga,hogy egész nap terelgesse a nyájat,s ha van furulyája fújhatja is.Az eszterongahajtó az a segéd pásztor.Vakációzó gyerek szokott lenni.A gyapjúnak ma már nincs olyan nagy becsülete,mint rég.Sok juhos gazdától lehet hallani,hogy tele van a padlása feldolgozatlan gyapjúval.Néhány évvel ezelőtt még divatosak voltak a csergék,rakottas szőnyegek,falvédők,irhabundák.Ma már kevésbé.Én szeretem és használom is a csergéket ágytakarónak.Még az irhabundát is felveszem néha.Könnyen tisztul és szárad a gyapjú,ráadásúl meleg is.

Válasz

De szép táj !! Így a legelésző juhnyájjal !!

Benedek Elek így ír a juhokról és tartásukról:

„A juh pusztán csak a házi szükségek födözésére szolgál. Gyapját megfonják s megszövik az asszonyok. Ebből kerűl ki a férfiak fehér és szürke harisnyája (nadrág), kis és nagy zekéje. Bőréből nagy, térdig érő bunda készűl, meg kis melles-bunda, mely télen a mellényt pótolja. A báránybőrből kucsmát csinál a szűcs. A meleg ruhát tehát a juh adja a férfiaknak s ellátja az egész háznépet túróval is, mely magában, vagy különféle ételekben mindennap előfordul a székely háztartásban.Mint általában mindenféle házi állatot, a juhokat is közös nyájakban legeltetik, azzal a különbséggel, hogy míg tehén- és ökörcsorda rendszerint csak egy van egy faluban, juhnyáj van három-négy is. Három-négy csapatra oszlanak a gazdák s így külön-külön összeállva adják a juhot a pásztor kezére. Oláh eredetű emberek ezek a pásztorok, kik ugyan a magyaron kivűl egyéb nyelvet nem tudnak, de foglalkozásuk oláh neve megmaradt. Pakulár itt a juhász neve; s a kis bojtáré: munyator. Szent György napján adják gazduramék a pakulár kezére a juhot s ekkor próbafejést tartanak. Ha a juh legalább annyi tejet ad egy fejésre, a mennyivel egy üres tojáshéj megtelik, a pakulár Szent György napjától Szent Mihály napjáig köteles utána kilencz régi fontnyi sajtot és egy kupa ordát adni. A mi ezen felűl sajt összegyűl, az a pakulár haszna, mihez még némi kenyérbér és sópénz jár fizetésűl

Válasz

Ők is kihasználják még a jó időt.

Válasz