és még mennyi neve van...

Gyermekláncfű, Pitypang, Oroszlánfog saláta (Taraxacum officinale), Dandelion, pongyola pitypang, tejesfű virág, kákics, barátfej, barátfű, kikirics, kutyate,j Pissenlit, Asszonyhűség, barátfej, békasaláta, bimbófű, buborékfű, ebtej, éjjeli lámpa, férfihűség, hányóra, kácsavirág, kákics, kislibavirág, kopaszbarát, kotlóvirág, lámpavirág, májusi virág, női hűség, pampula, papatyi virág, papvesszeje, pilisfű, pimpam, pimpamparé, pimpimparévirág, pimpó, pipevirág, pippang, récevirág, sárvirág, Szent János füve, tyúkvirág, vénasszonyvirág, zsibavirág.


A provenci mesclun keverék elengedhetetlen levélzöldsége. A pitypang nemesített változatát rukkolának nevezzük!

Avicenna, arab orvos XI. századból származó gyógyászati alapművének latin fordításában, a Canon medicinae-ben már említést tesz a pitypang gyógyító hatásáról, bár annak eredetéről nem ejt különösebben szót. Ez a fészkesvirágzatúak családjába és rendjébe tartozó közönséges gyomnövény Európában úgyszólván mindenütt előfordul, hazánkban is igen gyakori: réteinken, nedvesebb mezőinken, árokpartjainkon egyaránt megtalálható. Igénytelen természetének és hosszú karógyökerének köszönhetően kiirtani sem könnyű. Repülőszőrös magja a gyermekek kedvelt játéka.

Friss leveleit (melyek még enyhén szőrösek) a hó visszahúzódásától kezdődően, kora tavasszal érdemes gyűjteni.

A tőlevélrózsát képző viszonylag nagy (akár 30 cm hosszú) levelek már kopaszok, hasadtak, fogazottak, kacúrosan szeldeltek (fogazata a tő felé visszahajlik). Sérülés hatására a növényből sárgásfehér tejnedv csurog ki, melyben egy viaszszerű anyagokon kívül kaucsuk is található.



Friss, zsenge levelei finomak, zöld ízüek, de a tavaszi virágzást követően ízük élvezhetetlenül megkeseredik. A kesernyés ízt a zöld színű lombozatban, levélnyelekben felhalmozódott keserűanyagok okozzák, mely halványítással, etiolálással csökkenthető. A tőrózsát alkotó leveleket lazán összekötve, és a fénytől (lombbal, földdel, szalmával, vagy akár egy cseréppel) eltakarva, 2-3 hét elteltével lehet szüretelni. Ez a művelet télen kiváltható nedves pincében történő hajtatással is, ami nem kisebb hozzáértést igényel…



Virágbimbó­kezdeményeinek íze hasonlatos a kelbimbóhoz, de sós-ecetes vízben eltéve, kapribogyó pótlására is felhasználhatjuk.

Gyökerét (melyet ősszel gyűjtünk) nyersen, vajon párolva, vagy éppen gyors szárítást (kb. 55 °C-on szárítva) követően durvára őrölve kávépótlóként használták.

Szegény országokban a pitypang virágából bort is készítenek.

Közismerten jó vízhajtó hatású (innen francia elnevezése; pisse en lit). A növény gyökeréből készült keserű teával, a népi gyógyászat máj, epe, vese és ízületi megbetegedéseket kezel. Virágpora az arra érzékenyekből allergiás reakciót vált ki.

Válasz